法國“掛牛頭賣馬肉”的風浪方才曩昔不到一年，法國的法律部分又收到匿名告發，發明有嘗試室用的馬進入了市場。相干部分從16日起頭對法國南部11個省倡議大范圍追查，發明了一個不法肉類買賣收集，共查出約莫200匹不法馬，此中不唯一60匹來自制藥企業賽諾菲團體(Sanofi)嘗試室的馬，另有來自馬術練習中間利用過的馬。查詢拜訪還發明了約莫一百份捏造的及格證實文件。警方共逮捕了21名涉案職員，包含4名獸醫。

　　查詢拜訪的開端成果顯現，不法買賣從2011年5月就已起頭，法國南部一些不法商販以廉價采辦用于科研嘗試的馬匹，隨后經由過程勾搭獸醫和電腦工程師，捏造了植物安康證實等文件，再以低價賣給法國南部都會的一家屠宰場，獲得暴利，從而讓這些不合適食用規范的馬肉首要銷往了法國南部、西班牙及其余歐洲國度。今朝，查詢拜訪仍在停止傍邊，已有兩人遭到告狀，四名涉嫌造假的獸醫將接管庭審。

　　與事務相干的嘗試室提出了申述，指出嘗試室確切豢養了一些馬匹用于科研與醫學嘗試。當它們不再具備醫用代價后，凡是以很自制的價錢出賣給獸醫黌舍和行業相干人士。但嘗試室夸大在出賣時，嚴酷請求采辦者寫下證實，保障這些馬匹不被用于食物加工行業。嘗試室也指出，這些用于嘗試的馬首要是用于采用血清建造疫苗的。擔任案件的查察官表現，今朝不證據顯現這些不法流入食物市場的馬肉會對人類安康形成危險，究查這個案件是由于涉嫌訛詐，違背了法國食物衛生辦理法，嫌犯將面對峻厲的賞罰。

　　法國一些媒體以為這發難務再次裸露了當局自從前次“馬肉風浪”以來，食物寧靜監控辦法力度仍是不夠。一些媒體指出，法國議會投票經由過程讓食物加工企業在食物上貼上標有肉類來歷的標簽，并但愿在歐盟推行。可是，歐盟委員會對此一向持保留立場，由于這一做法會讓食物加工企業的出產本錢進步15%-20%。

　　一些專家指出，此次事務裸顯露了一個嚴峻的食物寧靜危險，也便是說不只僅是馬肉的題目，能夠其余的肉也會碰到近似題目，是一個若何處置“題目肉類的”的“洗肉”題目。一些專家號令要果斷加強肉類來歷的通明軌制，須要對財產鏈停止全程的監控才行。