擇要

　　根據我國衛生規范的請求,鉛是酒類衛生目標的必檢名目之一。酒與別的食物一樣,需經消化后再停止測定,較煩瑣。近幾年來,不時有間接進樣石墨爐原子接收測定法報道,但因為各種酒的質料、釀造工序的差別,其基體成份有較大的差別,這些方式多是針對成份絕對較簡略、粘度較小的蒸餾酒或啤酒,本文就黑米酒這一類基體較稠的酒間接進樣石墨爐原子接收測定法停止了嘗試研討

　　1、黑米酒中鉛含量檢測資料與方式

　　儀器 4520A型火焰/石墨爐原子接收光譜儀(湖南創特)

　　試劑 優級純硝酸

　　基體改良劑:1.0g/L氯化鈀和1.0g/L硝酸鎂,臨用前等量混勻

　　鉛規范溶液

　　中間液:精確接收20ml原液于1000ml容量瓶中,用1%HNO3濃縮至刻度。

　　利用液:精確接收中間液10ml于100ml容量瓶中,同上濃縮。

　　原液:0.50mg/ml天下規范樣品刊行中間監制。

　　黑米酒中鉛含量測定方式(原子接收光譜儀)

　　儀器參數與升溫法式:波長283.3nm,燈電流5.0mA,狹縫1.0nm,平臺石墨管,峰面積定量。枯燥75~120℃5秒,堅持30秒,灰化120~900℃3秒,堅持10秒,原子化900~2600℃1秒,堅持2秒,污染2700℃1秒。

　　規范曲線及樣品測定:別離接收規范利用液0.00、0.10、0.30、0.60ml于10ml比色管中,別離插手基體改良劑0.50ml,用水濃縮至刻度,在以上前提下進樣20μl,測定規范曲線。取9.50ml的樣液,插手0.50ml的基體改良劑,混勻,間接進樣20μl,測定。

　　原子接收光譜儀檢測黑米酒中鉛含量成果與會商石墨任務前提的挑選

　　因為黑米酒的粘度較大,枯燥升溫不宜過急,以是接納5秒斜坡升溫,并堅持30秒,使基體能夠完整枯燥,以避免形成灰化升溫階段試樣的飛濺。嘗試發明,當法式升溫至500~600℃時,有大量的濃煙冒出,這能夠是因為黑米酒中的無機物大局部在該溫度下熱解而至。插手基體改良劑后,黑米酒的鉛在灰化溫度進步到900℃,原子化溫度2600℃時,能獲得較對勁的成果。原子接收光譜儀合用于檢測黑米酒中鉛含量!