當地媒體報道的稱，你將要喝的夏敦埃酒(這種不清香味的白冬棗酒)不是而是看了是白冬棗酒，但步入說它真實是紅冬棗酒。可能斷定，白冬棗也具有刺激性使紅冬棗酒馬太效應黃色的著色劑——花青素。 　　據英格蘭《新拜偶像家》專刊官方網站1月份1日報道范文，德國埃德蒙·馬克股票促進會的帕納約蒂斯·阿拉皮察斯說，大基本醫學文獻食材都指明，白提子酒與紅提子酒的特色之于是區別，是仍然制酒白提子酒的提子包涵花青素。他具體地點的銷售團隊進行質譜闡發的行為對夏敦埃提子、白索維農提子和雷司令提子的提子皮構成問題停掉了闡發。這幾類提子都被用制酒白提子酒。孩子發明家，以下白提子中明確包含花青素，可是其濃度值僅僅是梅洛等不一樣的紅提子的幾千分之首。 　　阿拉皮察斯說，這有助我們刻畫冬棗酒沖泡酒要素同一個最陳舊性的奇幻之景——為啥子白冬棗酒沖泡酒者巧合會生掉落略呈粉紅色的冬棗酒。我都：“巧合，沖泡酒白冬棗酒的人收羅白冬棗是詳細資料，但終歸卻生掉落稍帶玫魂黃色的冬棗酒。片刻他倆對為啥子會出現作出情形想有根本性的領悟。”