日前，農業部與國度衛生計生委結合宣布食物寧靜國度規范《食物中農藥最大殘留限量》(GB2763-2014)。我國食物中農藥最大殘留限量目標將由現行的2293項增添到3650項，新增1357項。作為我國羈系食物中農藥殘留的獨一強迫性國度規范，該規范的頒發實行，標記著我國食物中農藥殘留國度規范系統扶植獲得嚴重停頓，對出產有標可依、產物有標可檢、法律有標可判，嚴酷羈系亂花、濫用農藥，保障“產”出寧靜食物和“管”出寧靜食物具備主要意思。同時，對改變農業出產體例，推動綠色出產，進步農產物國際協作力，增進農業可延續成長發生主動影響。

　　新宣布的《食物中農藥最大殘留限量》(GB2763-2014)在迷信性、針對性和適用性上都有光鮮明顯晉升，力圖用最嚴謹的規范，為最嚴酷的羈系、最嚴厲的懲罰、最嚴肅的問責，確保國民大眾“舌尖上的寧靜”供給法定的手藝按照。新規范劃定了387種農藥在284種(類)食物中3650項限量目標，較2012年頒發實行的《食物中農藥最大殘留限量》(GB2763-2012)，新增添了65種農藥、43種(類)、1357項限量目標。這次新宣布規范具備以下特色：

　　一是擴展了食物農產物種類。新規范為284種(類)食物農產物劃定了多種農藥的殘留限量規范，籠蓋了蔬菜、生果、谷物、油料和油脂、糖料、飲料類、調味料、堅果、食用菌、哺乳植物肉類、蛋類、禽內臟和肉類等12大類作物或產物。除慣例的谷物、蔬菜、生果外，初次擬定了果汁、果脯、干制生果等低級加工產物的農殘限量值，根基籠蓋百姓常常花費的食物種類。

　　二是籠蓋了農業出產常常利用農藥種類。為防治各類病蟲害對農作物發展的損害，我國差別地域、差別農作物出產中常常利用的農藥種類約莫為350個擺布，而新規范為387種農藥擬定了最大殘留限量規范，根基籠蓋了常常利用農藥種類，此后籠蓋面還會進一步擴展。

　　三是重點增添了蔬菜、生果等鮮食農產物的限量規范。針對蔬菜、生果、茶葉等鮮食農產物農藥殘留超標題目，多發、易發題目，新規范重點劃定了鮮食農產物中農藥殘留限量，為115個蔬菜種(類)和85個生果種(類)擬定了2495項限量規范，比2012版本增添了904項限量規范。新增蔬菜生果限量占總新增限量的67%,此中生果上農藥殘留限量增添473項，蔬菜(包含食用菌)上農藥最大殘留限量增添431項。

　　四是新規范根基與國際規范接軌。在新宣布的規范中，國際食物法典委員會已擬定限量規范的有1999項。此中，1811項國度規范同等于或嚴于國際食物法典規范，占90.6%.在規范擬定進程中，所無限量規范都向天下商業構造(WTO)各成員國停止了傳遞，接管了各成員國的評斷，并對所提定見給出了迷信、使人佩服的詮釋。

　　據領會，為確保規范的迷信性和適用性，農藥殘留限量規范都是按照農藥毒理數據、我國農藥殘留田間嘗試數據、我國住民炊事花費數據和國際農產物市場監測數據，顛末迷信的危險評價后擬定的。擬定進程中，還普遍收羅了社會公家、農產物出產和收支口企業、相干行業協會和相干行業部分的定見。

　　新規范將于2014年8月1日起起頭實施，《食物中農藥最大殘留限量》(GB2763-2012)同時廢除。