根據《國度羈系系統“十二五”計劃》請求，食物凈化物和無害身分監測籠蓋全數縣級行政地區，監測網點由2010年的344個擴展到2870個;監測樣本量從12.4萬個/年擴展到287萬個/年。據此推算，新增網點數目達2526個。

　　食物寧靜觸及手藝與辦理兩大支持系統，既有當局羈系關頭也有企業自查行動。2010年，殘留題目重現市場、河北大舉造假;2011年，鎘超標、“瘦肉精”豬肉等題目連續不時，引發社會的高度存眷和國度的高度正視。

　　很多下層食物質檢單元，面對著查驗裝備缺乏、檢測手腕掉隊的題目。當局須要加大對證檢系統食物查驗的投入，重點晉升下層質檢部分對食物寧靜的檢測羈系才能，改良下層任務前提和檢測程度。而企業也須要停止檢測裝備投資，根據已有的規范嚴酷落實品德寧靜辦理系統，承當應有的社會義務。

　　2010年，中國食物寧靜檢測儀器市場范圍跨越百億，并且市場增添速率有慢慢進步的趨向。檢測儀器市場的繁華一方面是由于各級當局加大了對食物寧靜儀器裝備、科研經費的投入;另外一方面，國產低端檢測儀器進入市場，價錢杠桿撬動了市場須要的爬升。

　　以后食物寧靜各項目標中，殘留農藥、獸藥、漁藥、等參數的檢測最受存眷，是以，所利用的檢測儀器如質譜儀、色譜儀、分光光度計等利潤豐富的高端儀器及疾速篩查儀器市場遠景看好。

　　若是國產檢測儀器可以或許組成沖破，其絕對強大的性價比上風，可以或許知足市場對低本錢裝備的須要，同時必將對入口產物的價錢組成壓力。

　　高端儀器的研發和財產化投入很大，焦點手藝的成熟須要在市場的感化下循序進步。以質譜儀為例，質譜儀的研發綜合了緊密機器、手藝和物理化學等根本學科，是多學科高度穿插的產物。作為一種高端緊密儀器，質譜儀的研發僅僅可以或許實此刻嘗試室實現還遠遠不夠，其活絡度、分辯率等目標參數在各類情況下都可以或許堅持不變的精度，才是其可否市場化、財產化的關頭身分。

　　今朝，我國正盡力增進迷信檢測儀器裝備向自立立異標的目的成長，慢慢掙脫依靠入口跟蹤仿照的倒霉場合排場，鼓動勉勵加強產、學、研、用連系，增進產物布局由中低端向高中端改變，企業由“小而弱”向“大而強”改變。環繞保證食物寧靜須要，鼎力推動檢測裝備公用化、小型化和便攜化研發，進步國產儀器市場據有率，強大我國食物檢測財產。