新國標的配合點是放寬了酸值允許規模，制品油品德品級從四級改成三級。據體例申明詮釋，這是為了合適我國“十二五”時代動物油財產節能減排和油料資本的充實操縱請求。

　　中國是天下上最大的大豆入口國。據估計，2013年，中國將耗損7510萬噸的大豆，較2012年增添6個百分點，中國國際大豆產量估計將到達1200萬噸。

　　在食物寧靜方面，因為斟酌到這幾年農業育種科技突飛大進的成長，面臨集合油料作物能夠有的新產物，新國標劃定“按國度有關規范和劃定履行”，不得增添任何香精、香料、色素，不得混有非食用油;并請求“批發終端不得發賣散裝制品花生油/大豆油/葵花籽油，不能離開原包裝發賣”，以防攙雜使假。

　　而在與國際規范接軌方面，本次油品國度規范的特點目標同等接納國際食物法典委員會(CAC)的相干數據，并參考其余國度的同類油品規范，但手藝內容各不不異。

　　花生油訂正：調劑對酸值劃定

　　花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所構成，此中首要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80～110，屬于干性油，油色淡黃通明，有香味，是一種優良的烹飪用油。按照國度規范GB1534—2003《花生油》的劃定，花生油按建造工藝可分為浸出花生油和壓迫花生油。浸出花生油是經溶劑浸出制取的油，壓迫花生油是用壓迫方式制取的油。2004年我國起頭履行食物寧靜市場準入軌制，發賣的各種花生油均應有QS標記。

　　據體例申明，因天氣前提差別，致使各地花生仁酸值差別較大，此次訂正將調劑響應的特點目標和品德目標，以充實操縱花生資本，順應我國動物油加工手藝的成長。

　　大豆油：夸大轉基因標識

　　除食物寧靜和國際規范接軌局部中與花生油類似的內容之外，對大豆油規范的訂正還夸大，轉基因大豆油要按國度有關劃定標識，以保護花費者的知情權和挑選權。

　　按照我國《食物標識辦理劃定》的劃定：屬于轉基因食物或含法定轉基因質料的，該當在其標識上標注中文申明。不過記者發明，轉基因食用油在標注其“轉基因血緣”時，多是羞答答，在配料局部用一行小字標出。但若是是“非轉基因”食用油，“非轉基因”4個字經常被放在外包裝奪目處，字體也比擬大。在瑞金路一家超市，就有一名買油的老年人讓記者幫看看是否是轉基因，在珠江路一家超市，四樓的任務職員說，非轉基因城市用大字標出來，若是一眼看不見，那便是轉基因食用油。

　　葵花籽油：將葵花仁油歸入國標

　　按照葵花籽油的體例申明，新版國標訂正時，將葵花仁油寫入了新訂正的《葵花籽油》規范，把制品葵花籽油分為葵花仁油、壓迫葵花籽油和浸出葵花籽油三類。