記者19日從國務院食物寧靜委員會辦公室得悉，國務院食物寧靜委員會18日召開第三次全部集會，就2011年進一步加強食物寧靜任務作出周全安排，明白了8項重點任務：

　　——峻厲沖擊食物寧靜守法行動，有用處理食物寧靜范疇侵害大眾好處的凸起題目。

　　——深入乳成品、食用油、肉成品、保健食物、食物增添劑、酒類等重點行業范疇綜合辦理，實在保證食物重點種類的寧靜。

　　——嚴酷標準食物企業的出產運營行動，監視企業落實保證食物寧靜的辦理辦法。

　　——完美食物寧靜應急系統，實時有用應答食物寧靜事務。

　　——鼎力加強食物寧靜羈系才能扶植，健全食物寧靜綜合調和和全程羈系機制。

　　——成立食物寧靜義務制和義務究查制，嚴酷落實食物出產運營者的食物寧靜主體義務和當局羈系義務。

　　——標本兼治、出力治標，盡力處理食物寧靜的深條理抵觸和題目。

　　——加強食物寧靜科普宣教，加強國民大眾的寧靜花費認識和才能。