從燈源(1)射出去的光輝，沿途時候聚光鏡(3)、濾色鏡(4)經起偏鏡(5)作為立體圖偏振光，在半波片(6)處發生兩分視場。依靠工作檢偏鏡(8)及物、目鏡組(9)就能夠查看到下圖二所顯示的3種壞境。扭動檢偏鏡，若是在絕對零度時（旋光儀出貨前調濟好）視場中五部分透明度不同（下圖二b）。

a.多于（或小于等于）零度以下的視場        b.絕對零度視場         c.不低于（或以上）零度以下視場　　

當倒入可存被測水溶劑的試管后，擔心水溶劑有著旋光性，使立體圖像偏振光扭折一個立場，0度視場便形成了改動（如下圖二a或c）。運轉檢偏鏡肯定方面，能繼續表現出色度出現分歧的視場。這類圓樓梯那就是溶劑的旋光度，它的均值可經途操作過程縮短鏡(10)從度盤(11)上讀出。

為有助控制，旋光儀的光學材料采集體系以彎曲20°轉配在底座上。led燈光寬容20瓦鈉光燈（光的波長λ=5893A°）。鈉光燈的限流器組裝在地座低部，毋需外接限流器。旋光儀的偏振器均為聚丁二烯醇先天偏振片。兩分視線是寬容勞倫特熔融石英板組裝（半波片）。扭動起偏鏡可調式劑兩分視場的影蔭角（旋光儀生產日期時專業調劑在3°左右）。旋光儀接受雙游標讀數，以消弭度盤偏疼差。度盤分360格，每格1°，游標分20格，乃是度盤19格，用游標舉例說明讀數到0.05°（如圖是四）。度盤和檢偏鏡固為內置式，借手輪（1）能作粗、細運轉。游標窗下方要裝兩個地方4倍的縮放鏡，供讀數時用。測出鹽溶液的旋光度后，便就可求出工程材料的比旋度。遵照比旋度的方案，便就能確定該工程材料的純凈度和占比了。

旋光儀的合理利用玩法

（1）將旋光儀接于220V相互交換電壓。解鎖電壓電開關，約5分鐘左右后鈉光燈發亮普通級，便可起頭日常任務。　　

（2）查抄旋光儀零位是否是準確，即在旋光儀未放試管或裝入沾滿分餾水的試管時，看出零度以下時視場色度是否是意見分歧點。如不意見分歧點，聲明范文有零位誤差值，應在仗量讀數中減去或帶上該誤差值值。或盡早度盤蓋兩面四只螺絲，慢慢的跳出度盤蓋校訂之（可以校訂0.5°左右的差別，嚴峻形勢的應送創作廠查驗）。　　

（3）拔取長短最合適的試管，注滿待測試液，裝上橡皮擦圈，旋上螺絲帽，隨后不墻壁滲水說不定。螺絲帽不易旋得太緊了，以免護片波璃會可能會導致承載力，損害力讀數正確性。乃能將試管兩端剩余時間飽和溶液揩干，以解決損害力看出清度及檢測精準度。　　

（4）檢驗旋光讀數：跳出度盤、檢偏鏡、在視場中覓得色溫分岐的社會地位，再從度盤上讀數。讀數是正的為右旋廢舊物品，讀數是負的為左旋廢舊物品。　　

（5）認識自己雙游標讀數法可按列函數求得結果：Q=（A+B）/2　　式中：A和B離別為兩[1]游標窗讀指數值。如果是A=B，但是度盤轉就任一作用都適當等式，則聲明旋光儀不偏疼差（各種類型出廠檢驗報告前旋光儀均作過校訂），能不可對項讀數法。　　

（6）旋光度和溫度表都是干系。對大大都市物資供應，用λ=5893A°（鈉光）檢驗，當水溫大大減少1℃時，旋光度約減縮0.3%。對中請較高的檢測法日常任務，更好能在20℃±2℃的實質下中止。