血清品德凹凸取決于兩方面身分：一是取材工具，二是取材進程。用于取材的植物應安康無病并且在指定的誕生天數以內，取材進程應嚴酷根據操縱規程履行，制備出的血清要顛末嚴酷的品德判定。WHO發布的《用植物細胞體外培育出產生物成品規程》中的請求：

　　1. 牛血清必須來自有文件證實無牛海綿狀腦病的牛群或國度。并應具有恰當的監測體系。

　　2. 有些國度還請求牛血清來自未用過反芻植物卵白飼料的牛群。

　　3. 證實所用牛血清中不含對所出產疫苗病毒的按捺物。

　　4. 血清要經由過程濾膜過濾除菌，保障無菌。

　　5. 無細菌、霉菌、支原體和病毒的凈化，有些國度請求無細菌噬菌體凈化。

　　6. 對細胞有杰出的撐持滋生感化。

　　我國在對牛血清的品德2000年版《中國生物成品首要原輔料質控規范》中提出比擬嚴酷的規范請求。包含卵白質含量，細菌、真菌、支原體、牛病毒、大腸桿菌噬菌體、細菌內毒素，撐持細胞增殖查抄。