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食物寧靜辦理處置計劃

[2014/7/29]
  生果、蔬菜、奶成品、海鮮、速凍食物及肉類等食物都是高度易腐商品,須要在恰當的溫度情況下妥帖辦理,以求最大限制的保鮮、保質,并耽誤從田間到餐桌的貨架壽命。對溫敏產物的在加工和儲存中的情況前提必須細心加以監測并記實,確保其寧靜。

  公司供給了很多從農場到餐桌的全程有用溫濕度檢測、記實、節制處置計劃。

  蔬果

  新穎生果和蔬菜從農場運輸到加工場、分銷商或批發商的進程中很輕易遭到溫度的影響而加快腐臭。是以挑選公道的運輸東西和公道有用的羈系方式是削減蔬果產物在運輸進程中的消耗的關頭節制點。

  公司的 可視化監控冷鏈運輸車集信息手藝、計較機手藝、通信手藝、制冷手藝、物流手藝、裝備制作手藝等穿插學科的前沿科技功效為一體。運輸全程對冷藏車內溫度、濕度等敏感參數停止及時全程監控,可在任何地點登錄查抄車輛的運轉途徑、車箱與駕駛室內的狀況。經由進程視頻監控,衛星定位和無線傳輸長途通信等手藝的集成與優化對車輛停止靜態、及時的跟蹤與監控,從而完成對出車,運輸,入庫等物流全進程的全程監控與跟蹤。合用于對運輸溫濕度情況有著特定請求的高端農產物、新穎畜禽等各種物流名目。

  新穎生果和蔬菜在其成熟進程中發生乙烯氣體。乙烯氣體致使新穎農產物的加快成熟和腐臭。乙烯脫除機有助于削減車內、制冷裝備里和存儲空間的乙烯含量,耽誤蔬果保質期,削減消耗。

  肉類和肉成品

  肉類和肉成品在運輸、加工和儲存進程中,必須堅持在寧靜和最好溫度下。 公供給了從泉源到花費進程中高品德的檢測儀表和辦理體系,用以監測肉類和肉成品的情況和加工前提。監測、記實和闡發這些情況前提數據是保護食物寧靜和產物品德必不可少的手腕。寧靜、品德和保質期在食物行業中地位主要。愈來愈多的公家對這些題目引發正視,更不必說貨色在運輸、加工或儲存進程中的破壞會致使間接的經濟喪失。

  用溫度記實儀來監測運輸的情況前提。這類記實儀精致靠得住,易于利用,可記實用戶界說的溫度參數和時候距離數據,供給在運輸進程中所碰到的具體溫度記實。

  用溫濕度集合檢測體系,能夠將全部出產加工及倉儲關頭的溫濕度停止集合辦理,并供給各種數據報表和超限報警功效,可供給有線和無線兩種體系,便利用戶挑選。

  公司能夠贊助您遵守HACCP和別的辦理標準。咱們的數字探針溫度計精確地檢測食物的中間溫度。紅外溫度計用于現場非打仗式查抄產物溫度,防止二次凈化。低溫殺菌溫度記實儀可監測低溫殺菌進程的溫度,計較FO值,確保殺菌有用性。更多的產物能夠知足食物風險關頭節制點的辦理需要。

  海鮮類

  海鮮類,特別是深海海鮮,都必須靠冷凍保鮮,海鮮捕撈后不管是輸送到本地市場、加工場或天下各地的分銷中間,海鮮必須堅持在寧靜的溫度規模內保鮮運輸。溫度記實儀是用于辦理新穎、冷凍或加工水產物冷藏鏈的抱負東西。

  海鮮,特別是貝類,外部溫度必須煮至63°C以上能力知足HACCP劃定的請求,確保食物寧靜。利用探針中間溫度計可查抄烹調和冷卻海鮮進程中的溫度。

  乳成品

  一切乳成品必須堅持新穎,從農場到被食用,必須是全程冷鏈羈系,以確保其新穎度和品德。不管您是奶成品工場、分銷商仍是批發商,公司都有合適您的冷鏈處置計劃。

  可視化冷鏈車,具有溫度主動節制體系、物流貨架體系、GPS地輿地位定位體系、GPRS溫度跟蹤體系,合適大型乳成品自建物流利用。

  溫度記實儀具有體積小、利用簡略矯捷等特色,合適應急調劑、第三方物流羈系等

  溫度數據云平臺將溫度數據集合到同一的云平臺停止辦理,便利長途羈系,