在規范法中，種子的 水份目標是必檢名目，本文先容了 種子水份測定的方式、法式和注重事變，為規范化、規范化測定種子水份供給了參考參考。

　　按照《農作物種子查驗規程》的劃定，種子的純度、凈度、抽芽率、水份等4項品德目標是種子查驗的必檢名目，其品德目標履行的是國度強迫性規范，一批種子任 何一名目標達不到國度劃定的規范，就要被判為分歧格種子。作為反應種子品德目標之一的水份，若是達不到國度劃定的規范，將會給一個種子出產或運營企業企業帶來相稱嚴峻的經濟損 失，對此決不可漫不經心[1]。比方:原來是一批及格種子，卻因水份的檢測數據不精確，使之成為“分歧格”種子，乃至企業花費大批人力物力停止翻倉、晾 曬，乃至遭到經濟懲罰，蒙受不用要的經濟損失。相反，原來是一批水份超標的種子，但因為測定數據不精確，使它成為“及格”種子，如許就會使種子企業抓緊警戒，流入市場，侵害農人好處，產生更大的經濟損失。

　　持久以來，有人單方面地以為:種子品德只需其余3項達標，至于水份，是舉足輕重的事，理論證實這類熟悉是毛病的。種子水份的凹凸，間接影響到種子的運輸、寧靜儲藏和種子的壽命。因為有些種子企業對種子水份測定不夠正視，種子蒙受凍害、霉變爛倉，最初使種子生活氣嚴峻損失的變亂屢有產生，其經驗是極為深入的。以是，精確把握水份測定的法式和方式，出具迷信迷信精確的水份檢測數據[2，3]，不管是對種子企業仍是種子查驗機構都是相當首要的。

　　1水份測定的方式和儀器裝備

　　1.1水份測定的方式

　　種子水份是指種子內自在水和束厄局促水的分量占種子原始分量的百分率。今朝經常使用的種子水份測定方式是烘干減重法(包含烘干法、紅外線烘干法)和電子電子水份儀速測法(包含電阻式、電容式和微波式水份測定儀)，普通正式報告都接納烘箱規范法停止種子水份測定，該文也以規范法為例停止詳細的論述。

　　1.2水份測定儀器裝備

　　(1)枯燥箱。枯燥箱有電熱恒溫枯燥箱和真空枯燥箱。今朝經常使用的是電熱恒溫枯燥箱，它首要由箱體(保溫局部)、加熱局部和恒溫局部構成。

　　(2)電動破壞機。用于磨碎樣品，經常使用的有滾刀式和磨盤式2種。

　　(3)闡發天平。稱量疾速，感量達到0.001g。

　　(4)樣品盒。經常使用的是鋁盒，盒與蓋標有不異的號碼，松散適合，規格是直徑4.6cm，高2.0～2.5cm，盛樣品4.5～5.0g，可達到樣品在盒內的厚度1cm2不跨越0.3g的請求。

　　(5)枯燥器。用于冷卻顛末烘干的樣品或樣品盒。

　　(6)其余。須要標有洗清潔的磨口瓶、稱量匙、粗紗線手套、羊毫、坩堝鉗等。

　　2水份測定的法式

　　2.1送驗樣品的查抄

　　一份樣品投遞查驗室后，按照水份測定的特色，起首要對其停止3個方面的查抄[4]:

　　(1)標簽查抄。查抄容器上標簽標注的樣品編號、品種稱號、查驗名目與響應通報卡上掛號的是不是分歧。

　　(2)容器查抄。查抄送驗樣品是不是裝在防濕容器中，密封是不是無缺。

　　(3)分量查抄。按照水份測定的請求，需磨碎的品種分量應不少于100g，不需磨碎的品種分量應不少于50g。查抄送驗樣品分量是不是合適請求。

　　以上3個方面全數合適請求，有關查驗員在通報卡上具名后能力轉入下一個法式，不然該樣品將被退回營業室。

　　2.2做好水份測定前的籌辦任務

　　(1)鋁盒恒重。將待用鋁盒(含盒蓋)洗凈后，于130℃的前提下烘干1h，掏出后冷卻稱重，在持續烘干0.5h，掏出后冷卻稱重，當2次烘干成果偏差≤0.002g時，取2次分量均勻值;不然，持續烘干至恒重。

　　(2)烘干磨口瓶。將待用磨口瓶(含瓶塞)洗凈后，于130℃的前提下烘干0.5h，掏出后冷卻備用。

　　(3)預調天平。將粗天平及感量為0.001g的天平事后翻開、調平，使的地方于普通的任務狀態。

　　(4)查抄破壞機。需磨碎的樣品要事后查抄、清算電動破壞機，并挑選巨細適合的篩片。

　　(5)枯燥器查抄。測定前查抄枯燥器的吸濕機能及密封狀態，若硅膠呈粉白色則應提早烘干至藍色，并實時在蓋與底座邊緣涂抹凡士林以加強密閉性。

　　2.3樣品制備

　　取樣前先將密閉容器內的樣品充實夾雜，而后從中別離掏出2個自力的嘗試樣品15～25g放入磨口瓶中。須要磨碎的樣品按GB/T 3543.6-1995磨碎細度的請求，處置后當即裝入磨口瓶中備用。

　　2.4稱樣烘干

　　(1)將處置好的樣品在磨口瓶內反復夾雜，用感量為0.001g的天平稱取4.500～5.000g試樣2份，別離放入恒重的鋁盒，盒蓋套于盒底下，記下盒號、盒重和樣品的現實分量。

　　(2)鋪平樣品，當即放入事后調好溫度的烘干箱內，而后封閉箱門，當箱內溫度上升至劃定溫度(低恒溫烘干法請求溫度103±2℃，高恒溫烘干法請求溫度130～133℃)時起頭計時。

　　(3)在達到劃定的烘干時候(低恒溫烘干法請求8h，高恒溫烘干法請求1h)后，帶好紗線手套，翻開箱門，在箱內敏捷蓋好盒蓋，掏出鋁盒，放在枯燥器中冷卻至室溫，約莫0.5h后再稱重。

　　2.5成果計較計較與表現

　　按照烘后落空水份的分量來計較種子水份百分率，成果保留1位小數。若是一個樣品2次測定之間的差異不跨越0.2%，其成果可用2次測定值的算術均勻數來表現，不然，需重做2次測定。

　　3水份測定的注重事變

　　(1)當需磨碎的禾谷類作物種子水份跨越18%，豆類和油料作物種子水份跨越16%時，必須接納預烘法。

　　(2)烘干進程中必然要嚴酷節制烘箱溫度，為延長樣品放入烘箱后溫度上升時候，樣品放入前可恰當進步預置溫度(普通低恒溫烘干法預熱至110～115℃，高恒溫烘干法預熱至140～145℃)。

　　(3)烘干時候到后，要當行將鋁盒蓋上蓋后掏出放入枯燥器中冷卻，而不要把樣品持續留在烘干箱內，避免樣品吸濕烘箱內的水蒸氣而致使嘗試成果不精確。

　　(4)在測定進程中，取樣、稱重、磨碎等操縱步驟均請求敏捷，以盡可能削減樣品與氛圍的打仗時候。若接納低恒溫烘干法測定種子水份，嘗試室內的氛圍絕對濕度還必須低于70%。